KANENAS VINHO BRANCO - SAFRA 2015
Vinho Grego Branco de Mesa Seco 750 ml
De acordo com a Mitologia Grega, o Cíclope Poluphymius, que tinha um olho só na testa, enganou Ulisses e seus companheiros prendendo-os em sua caverna para devorá-lo
Para escapar, Ulisses ofereceu ao ciclope o famoso vinho
de Maronia, com o intuito de embebedá-lo. O ciclope querendo agradecer Ulisses, perguntou:
Qual o seu nome estrangeiro? E Ulisses respondeu ?Meu nome é KANENAS?
(Que em grego significa ninguém ). Odisséia de Homero.
LOCALIDADE: Os Vinhedos estendem se para o Sudeste através de baixos morros em Maronia, na Trácia, Norte da Grécia, dando a impressão de um gigantesco anfiteatro que olha por cima o Mar Egeu.
SOLO: Profundidade de argila, com boa estrutura. Tem a cor vermelho escuro.
SUBSOLO: Granulado, com pedras de xisto..
CLIMA: Suave, com chuvosos invernos e temperaturas favoráveis durante a primavera, no verão os ventos em movimento abaixam a temperatura.
VARIEDADES DE COMPOSIÇÃO: Muscat de Alexandria com Chardonnay
VINIFICAÇÃO TÉCNICA:Separar a vinificação por cada variedade das uvas. Fermentação em temperatura baixa (18°C) Clarificação Natural.
CLASSIFICAÇÃO : Regional, Vinho de Ísmaros, na Trácia.
Uvas Viníferas : Uva típica Grega Muscat de Alexandria com Chardonnay.
Sabor e Aroma : Vinho Cristalino, Cor Amarelo Ouro com o atrativo no Matiz do Paladar de Pêssego e Maçã Verde.
SUGESTÕES PARA SERVIR: Peixes grelhados ou fritos; Frutos do Mar; Risotos diversos; Carnes brancas; Suaves queijos amarelos e Frutas.
TEMPERATURA IDEAL: de 8º - 10º C
Apresenta-se em embalagem de 750 ml
Potencial de Guiarda : 10 anos |
